中國青年報:山寨新聞發布會傳遞出的信息--傳媒--人民網
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中國青年報:山寨新聞發布會傳遞出的信息

李克杰

2011年08月17日08:11    來源:《中國青年報》     手機看新聞

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  浙江燕窩市場血燕產品近期被查出亞硝酸鹽含量普遍較高,長期食用易致癌。隨即,“馬來西亞官方”召開新聞發布會辟謠,試圖以此挽救燕窩產業鏈。然而,媒體調查發現,7月26日在杭州舉行的“馬來西亞官方新聞發布會”中的外籍官員身份不實,不僅召開發布會的政府部門不存在,而且發布會上“來頭”最大的兩個官員在馬來西亞也“查無此官”。經工商部門調查,兩人均為冒充。(《新京報》8月16日)

  血燕產品亞硝酸鹽含量高,長期食用易致癌,這顯然是嚴重的食品安全問題。可當監管部門查出問題時,相關產銷企業不是認真配合管理部門查清事實、及時消除食品安全隱患,而是不惜冒著被拆穿后失信於社會的風險,召開“山寨新聞發布會”,極盡掩蓋事實、欺騙公眾之能事,應當依法追究其責任。同時,這幕鬧劇也向社會特別是食品監管部門,提示了食品安全的新動向。

  我國立法已加重了危害食品安全生產經營企業的法律責任,也強化了所有食品監管部門的管理責任,通過嚴肅追究和嚴格問責,努力保証向人民群眾提供安全可靠、健康衛生的食品。然而,總有些生產和經營企業見利忘義,生產、銷售一些有安全隱患的食品甚至是明知有毒、有害的食品。而當被政府監管部門或媒體、公眾發現之后,它們不是認真配合,自查自糾,徹底整改,而是處心積慮採取各種或明或暗的手段,竭力掩蓋事實,以對抗監管。

  為血燕產品召開的“馬來西亞官方新聞發布會”堪稱忽悠公眾、蒙騙消費者手段上的極端情形。類似事件不在少數:味千拉面在“豬骨湯精”和“豬骨湯濃縮汁”之間大搞文字游戲﹔肯德基則利用中國人對豆漿“現磨現做”的傳統定勢思維,而大肆售賣偷梁換柱后的所謂“醇豆漿”,利用中國標准的缺陷反復長時間利用炸制食物的油料……

  這些作為警示我們:所謂“企業自律”、“自查自糾”、“自我保証”、“信誓旦旦”都很難靠得住!政府監管部門對可疑企業不能隻聽其言,更要觀其行,對可疑食品要依靠權威機構嚴格的產品質量檢驗,讓証據說話,決不能因為企業“拍胸脯保証”就讓其輕鬆過關。當然,這也提醒廣大消費者,不要輕易相信當事企業包括它們的行業協會的辟謠之舉,因為它們都是利益攸關方,很難真正的客觀中立。


ceshi
(責任編輯:趙光霞)

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