明星代言食品廣告或減少

劉 俊

2009年03月02日07:23  來源:《廣州日報》

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  2月28日食品安全法獲表決通過,並將在6月1日實施。

  值得注意的是,這部新法明確建立食品召回等制度,統一食品安全標准,並加強對食品添加劑等監管,筑起了食品安全新防線。食品企業老總都高度留意該法出台,其中對添加劑和明星代言的相應規范出籠后,紛紛比照看是否能通過這些防線的“大考”。

  中國疾控中心營養與食品安全所研究員、衛生部食品衛生專家咨詢委員會主任陳君石院士在接受本報採訪時表示,該法的通過一定會讓食品安全狀況有所改觀,但也不可能很快就解決所有問題。

  陳君石院士表示,“它規定了很多新鮮的東西,比如說食品安全風險評估整頓標准隻有一套,即強制性的國家食品安全標准了﹔還有每個部門職責和義務的明確,特別強調地方政府的責任,以及食品生產經營者是主體。”

  還將公布實施條例

  陳君石說,現距離正式實施之日還有幾個月的時間,期間將會再公布實施條例,明確細節並帶動各個有關業務部門推進。他又表示,食品的源頭污染特別值得關注,在中國的治理不是一部法就能根本解決的。“我們有2億多的農戶在分散的生產我們所吃的東西,隻要分散的生產方式沒有根本性改變,問題還會發生。”

  對於很多企業關注新法嚴管添加劑,同時身兼(衛生部)食品添加劑標准化技術委員會主任的陳君石說,類似規定其實在《食品添加劑使用衛生標准》(GB2760)已有體現,其規定了添加劑名單,哪些食品中可以用和最大的使用量。

  新法明確提出“技術上確有必要”才能添加,陳君石說,在評審添加劑申請的時候,第一個條件就是看有沒有正當的理由來加這個東西,第二是看安全性,要把食品樣品拿來做安全性風險評估。最后,政府部門批准,納入這個動態國標。

  “我們會先對法律作進一步研究,再組織大家學習。”廣東省食品行業協會會長張俊修對記者表示。據悉,很多食品企業都十分關心新法的實施細則,因為除了在監管體制外,它也用了很大篇幅規范食品生產經營活動,當中包括對明星代言的連帶責任的規定。

  代言人也要了解生產和管理

  徐福記新聞發言人孫天珍對本報表示,食品作為快速消費品是最愛起用明星做宣傳的行業這一。

  但是她贊同應該立法避免誤導發生。“在我國台灣地區也有類似的規定來避免誤導,如果明星代言的產品出問題也要受罰款,所以說代言人也需要了解企業的生產和管理。”

  廣州粵皇食品有限公司總經理張智明則預測,明星代言食品廣告日后或大減。“隨著科技不斷進步,食品中可能有其他安全隱患暴露,而連帶責任可大可小,估計明星們都寧願不做食品廣告了。”

(責任編輯:翟慧慧)
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