《舌尖上的中國》首播收官 引發全民深夜收視狂潮--傳媒--人民網
人民網

《舌尖上的中國》首播收官 引發全民深夜收視狂潮

劉瑋

2012年05月23日08:14    來源:新京報     手機看新聞

  • 打印
  • 網摘
  • 糾錯
  • 商城
  • 推薦
  • 字號
  
《舌尖上的中國》不僅講食物,更多的是在講食物背后的情感。


  昨晚,《舌尖上的中國》首播收官。從上周起,央視一套播出的這部紀錄片讓不少人都在每晚10點半准時守在電視機前,享受“夜宴”。這部“讓人流口水”的紀錄片,更引發了全民紀錄片熱潮,甚至將很多幾乎從來不看電視節目的“文藝青年”重新拉回熒屏前,每天追看。

  觀眾說法1

  引發共鳴的情感食療


  作為一部美食類紀錄片,《舌尖上的中國》在深夜最大限度地挑戰起觀眾的食欲,“不看不知道,全中國竟然有那麼多聞所未聞的美食:炒麻食、汆烏魚子、黃魚鯗﹔還有那些聽著就口水吧嗒的菜:醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子,口水都止不住了”。不少觀眾都表示自己是邊吃邊看《舌尖上的中國》,“片子中食物經過油一過,心都化了。得知第二天要播關於奶制品的主題,提前就買好了酸奶,邊看邊吃”。

  實際上,片中真正聚焦在烹飪上的時間並不多,更多的畫面是在展現勞動者如何捕獵、加工、制作自然饋贈的食材,夾雜著勞動者辛勤的汗水和食物的香氣,也使得畫面格外誘人。一位許久未看電視的媒體人就對記者表示,以美食為題的紀錄片,BBC、NHK等都曾做過,但“國外美食類片子每每談及中國美食更像是一個過客。中國人拍中國的美食有感情,贏在容易引發食欲和情感上的雙重共鳴。”

  觀眾說法2

  勾起思緒的美麗鄉愁


  與傳統的美食節目不同,《舌尖上的中國》在地域上採取了大范圍的跳動,並且不以菜系進行劃分,反而每集都有自己的主人公,比如70多歲的黑龍江魚把頭、賣黃饃饃的陝北老漢、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘,《舌尖上的中國》對食物朴素細膩的描述,對人和食材的關系的微妙理解,也使得本片不僅僅是一部表現美食的紀錄片。

  一位家在湖北、現居北京的音樂人說,她追看《舌尖上的中國》跟“吃”就完全沒有關系,“我對吃本來就不感興趣,平時主吃素。這部紀錄片吸引我的地方在於它將如何‘食物’這個宏大的主題,濃縮在幾集的紀錄片裡。”而這種食和人的緊密相連,也讓不少觀眾想起了小時候的味道、家鄉的味道,“看《舌尖上的中國》,講到寧波年糕,聽到裡面傳出的陣陣鄉音,很想家”。

  ■ 接檔

  今日起,央視一套《魅力紀錄》欄目將播出紀錄片《東非大裂谷》,接檔《舌尖上的中國》。本片將展現著名的“東非大裂谷”,以及生活在這裡的各種野生生物。全片分為《火》《水》《草》三集。

  央視今年原創紀錄片一覽

  《超級工程》(5集):聚焦中國當代特重大、超常規工程,如未來全球最大的地鐵網絡——北京地鐵網絡等等。

  《絲路》(8集):這是央視首次全程記錄絲綢之路橫貫古今的燦爛文明,探討東西方文明交流的動因、過程和交融。

  《京劇》(8集):該片講述大量不為人知的梨園往事以及京劇百年發展中的曲折歷程。

  特別提示:《舌尖上的中國》在央視一套首播后,將於今日起在CCTV9紀錄頻道每天22:00再次與觀眾見面。

  ■ 趣聞

  在《舌尖上的中國》引發“午夜宵夜”的同時,記者注意到,片中出現的各地土特產品也被網友迅速搜索購買。

  如片中出現的“毛豆腐”,在購物淘寶網上銷量最近一周直線上升,第一集裡介紹的“雲南火腿”也於上周訂單大幅上升。有趣的是,其中大多數交易顯示是在晚11點后下單。

  ■ 動態

  《北緯30°》6月開播

  昨日,CCTV4百集系列特別節目《北緯30°·中國行》舉行首播式,將於6月開播。

  《北緯30°·中國行》和此前熱播的《邊疆行》《沿海行》一同構成《遠方的家》“三部曲”。本片攝制組從浙江舟山群島出發,自東向西將一直拍攝到西藏的阿裡地區,總行程超過20000公裡,在展現北緯30度沿線神奇的自然環境同時,深入關注普通群眾的人生故事和生存狀態。據悉,自2011年7月11日《邊疆行》推出到現在,收視率也在一路攀升。在首播時段,《邊疆行》平均收視率為0.24%,《沿海行》收視率達0.27%,較以往該時段提升50%以上。


傳媒沙龍新銳網站CEO系列訪談
(責任編輯:宋心蕊、趙光霞)

手機讀報,精彩隨身,移動用戶發送到RMRB到10658000,訂閱人民日報手機報。
  • 傳媒推薦
  • 精彩博客