网友晒让人无法直视失败厨艺 被封"黑暗料理"(图)--传媒--人民网
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网友晒让人无法直视失败厨艺 被封"黑暗料理"(图)

2012年02月23日08:12    来源:《扬子晚报》     手机看新闻

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蛋饼,你这是要去拍还珠格格吗



  小熊饼干你们怎么啦

  天呐我的比萨穿越了

  一手好厨艺也是衡量宅男宅女们是否“宅”得合格的重要标准之一。系着围裙,笑盈盈的从厨房里端出一盆盆美味的食物,这样的场景无数次地出现在各类电视剧中,让不少网友们看得心里直痒痒。电视画面里都是美好的,但当你真正开始亲手实践这样的场景时便会发生翻天覆地的变化,豆瓣网友Amberose便发起了“你所做过最令人无法直视的料理”的线上活动,让各类实验失败而灰头土脸的厨房“达人”们曝晒自己最失败的厨艺。

  令人无法直视的料理

  点开这组图片之前应该事先做好心理准备。因为和寻常的美食图片相比,这个活动里的图片实在充满着各种“无力吐槽”的味道。烤盘上的三个小熊模样的面包栩栩如生,但包好的面包馅儿从熊的“嘴巴”里溢了出来。洋快餐店小广告里的香菇芝士焗饭色香味俱全,恨不得灵动地从广告里跳出来,但真正自己动手做的时候,香菇芝士等各种辅料全都糊在了一块儿,看上去白花花一大片,不光卖相不佳,食客也一定没有食欲。

  更雷的还是烤比萨的过程。糊完面团,撒上鸡肉虾仁等诸多馅料,铺上芝士条,送进烤箱铺好,满心欢喜地等待烤熟,时间一到打开烤箱一看,馅料却已经从网状烤盘的缝隙里漏了下去。像这样惨遭荼毒的食物还有很多。豆瓣网友Amberose发起的这个活动至今已有超过2200人参加并上传自己失败作品的图片。北京网友Lily甚至还将自己过年时做的恶搞版馒头的图片上传到了相册中,她把面团捏成了鬼脸面具的模样,一番恶搞过后颇为自得。“这是玛雅文明的头像呀,”Lily自嘲。

  网友冠名“黑暗料理”

  “让那些只注重卖相的人都闪一边去吧。”“你所做过最令人无法直视的料理”的线上活动得到了豆瓣网友的大力热捧。好事者还把图片上传到了人人网和微博。本应该是肉红色的“蜜汁乳香排骨”却变成了黑炭色,网友“狐疑”就非常“毒舌”:“这不就是上了一层颜料嘛。”网友“小东西”上传了自己的番茄鸡蛋面的图片,发现围观顶帖的看客数量不多,只得自己点评了一下“作品”:这货是泡面,放电饭煲里煮过水2遍,没有办法,防腐剂过敏的孩子伤不起。自己加了木耳,没有调料包和油包,那个吃了LZ会死得很难看。加了一点点的盐啦。”

  因为展示的食物的“卖相”都十分难看,网友给这个活动冠上了一个新名词“黑暗料理”。“凌雪雪”看完“黑暗料理”展示后有种“劫后重生”的感觉,“哦!我的天啊!突然发现自己不会做饭也是好的。”网友“重新上路的秋香”则对自己的厨艺重新有了自信,“相比较而言,我觉得自己的厨艺相当强大。”

  资深宅女点评:火候欠佳,多做几次会熟练

  这组让所有人笑掉大牙的“黑暗料理”到底是厨艺的什么级别?记者找到了一位自称“料理界普通准主妇”的资深宅女仨仨。多年前扛回一个大烤箱,仨仨的宅女料理便有条不紊开了张。而她每次的料理作品都能够让朋友啧啧称赞。作为“成功人士”,仨仨耐着性子给“黑暗料理”的诸多BUG提出了“修改意见”。烤比萨应该加上托盘,烘烤带馅料的面包时应该给馅儿预留“膨大”的空间。至于那盆看上去像面糊一样的香菇芝士焗饭,仨仨表示这是火候没有掌握到家。““焗饭要先把饭稍微炒一下,然后盖上芝士烤就行了。一般不会出现像图片上这样一团面糊的。”

  “其实照着食谱做吃的,第一次是很难兼顾又有卖相又好吃的。”仨仨分享了她的料理经验,“但像黑暗料理这样失败到惊天动地的比较少见。技术性的火候欠佳,多做几次就会熟练。”为什么这么多人都钟情于料理制作呢?仨仨说,自己制作食物的过程便是一次享受的过程,她现在不光能够“自给自足”,还能把既美观又可口的美食和同事们分享,非常快乐。

  杨甜子

ceshi
 
(责任编辑:赵光霞)

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