如今的綜藝節目市場，仰賴引進模式的節目失去了往日的風光，本土化創新成為節目生存的“不二法門”。安徽衛視剛剛開播的《誰是你的菜II》，便是本土節目創新的恰當注解。這檔節目能夠讓觀眾們欣賞、了解中國美食的博大精深，也能看到和其他節目不一樣的明星嘉賓。

　　該節目出品人、中盛文化董事長、總裁劉牧說，支持著節目組創新的動力有兩個，一是讓藝術回歸百姓生活，節目接地氣。這檔節目堅持從百姓的視角出發，將重心放在尋找明星藝人日常生活中平凡的一面上。百姓最喜聞樂見的就是明星走下高台，和自己的生活有所重疊和共鳴。另一個支持節目組不斷創新的動力，是一個朴素的初衷：我國有非常多的美食，但現在由於生活節奏越來越快，很多年輕人都靠外賣解決“溫飽問題”，不會做飯，更別說把傳統的美食烹飪技藝和背后的文化傳承下去。由明星現身說法，展現他們對於美食和生活的熱愛，能在一定程度上傳承中國美食。“這也算是向傳統文化學習、致敬，依靠傳統文化的養分來滋養節目創新。”劉牧說。

　　節目中，觀眾能夠看到明星制作的各地經典菜肴，也能夠見到如淮揚菜領軍大師周曉燕這樣的“廚神級”人物。名廚們將自己對傳統美食文化的認知帶入節目中，體現出中國人的純正“三觀”。節目還匯聚了一些時尚元素，從可看性和文化內涵等方面都匠心獨運。（文 依）

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