上周六，又一檔明星真人秀《中餐廳》在湖南衛視開播，不同的是，它不玩闖關，不做游戲，而是把幾個明星撂到泰國象島去開餐廳，並且貼了個標簽：“合伙人經營體驗節目”。合伙人都是誰呢？“店長”趙薇、“經理”黃曉明、“大廚”張亮，還有兩個萌萌噠90后“服務員”周冬雨和靳夢佳。張亮和兩個姑娘的工作設定很明顯了，趙薇和黃曉明兩位在把控經營上，顯示出了不同的“財商”。

　　>>籌備：趙薇帶湯料，黃曉明帶贈品

　　趙薇和黃曉明是大學同班同學，畢業后發展十多年，黃曉明還活躍的在影視中，趙薇卻退居幕后當起了導演，同時兩人都有自己的“副業”。雖然在節目中，趙薇謙虛地說自己總做賠本生意，但是從她的言談舉止上不難看出老板娘的架勢。出發泰國之前，大家各自買了一些自己認為開店所需的東西，大廚張亮帶了削皮器等工具，趙薇帶了全套的湯料，黃曉明精心購買的東西讓趙薇吐槽“瞎買一堆”，原來他帶了各種中國結、折扇這些小飾品，而這些是他准備送給顧客的小禮品。

　　不難看出，趙薇在經營理念上偏向內容產品的競爭，而黃曉明在經營上更看重市場的維護。

　　>>定位：趙薇高規格，黃曉明控成本

　　在去超市購買食材的過程中，趙薇是一直從菜品出發，看什麼新鮮好吃買什麼，不怎麼在意價格，甚至還用公款給自己買了非常貴的香腸，就是因為自己喜歡吃，“闊太太”的任性勁兒上身。黃曉明變身“管家婆”，嚴格控制成本，連買個紙巾都要對比價格，買個牙簽都要問問向導哪裡有批發的。在給菜品定價上，趙薇讓黃曉明打探周邊的餐廳，定價原則是比別人高一點，“價格太低人家以為你沒好東西呢。”這遭到了黃曉明的反對，同時黃曉明希望開業酬賓檸檬蜂蜜水免費，趙薇卻堅決不肯。

　　趙薇在這個環節透露出，她的商業理念是走高端精品路線，把握顧客“便宜沒好貨”心理。而黃曉明在把控成本上略高一籌，在對待價格上走的還是薄利多銷的市場路線。

　　>>待客：趙薇很低調，黃曉明拉客忙

　　黃曉明在節目中展現了非同一般的拉客實力，他不但自己重新撿起並不流利的英語，走到哪兒都努力和老外搭訕，邀請他們在開業時就餐，同時碰見中國游客更不忘邀請迷妹前來捧場。最厲害的是，黃曉明深知泰國觀眾也看過《還珠格格》，他不知道從哪裡弄來《還珠格格》小燕子海報，准備張貼在餐廳裡。雖然遭到了趙薇的拒絕，但他還是“賊心不死”地想用趙薇作宣傳。

　　趙薇是真心不想拿自己的海報當招貼，這也太低調了，或許是多年以后小燕子發胖了，有點不好意思，或許是她對自己的經營能力非常自信。黃曉明在渠道拓展上就主動多了，善於理由自身優勢，這也是他的過人之處。

　　節目開播一期，兩位合伙人就產生了分歧，究竟誰的經營理念能夠成功？合伙人怎樣融合彼此的想法？觀眾還要耐心看下去才見分曉。 （路潔）

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