王鶴棣以“帥氣顛勺”深入觀眾心。

　　董岩磊自薦當大廚，廚藝果然了得。

　　董岩磊在節目中做的燴面大受好評。

　　王俊凱在節目裡共做了15道菜。

　　鄧紫棋洗清“地獄廚神”的惡名。

　　娛樂圈“明星廚神”近年來是越來越多，聽到“下廚好手”，如果僅僅聯想到黃磊、張亮、謝霆鋒等的話，那你的信息可要更新了。長江后浪推前浪，今年的綜藝節目，就涌現出不少新生代廚藝小能手。96年的董岩磊、98年的王鶴棣、99年的王俊凱，近來都以過人的廚藝刷了一波好感。

　　《奇妙的食光》 董岩磊

　　拿手菜：煎牛排

　　愛奇藝9月份上線的互動實境經營秀節目《奇妙的食光》，讓六位《偶像練習生》的小哥哥重新聚到了一起。節目中，朱正廷、Justin（黃明昊）、畢雯珺、“小鬼”王琳凱、董又霖、董岩磊來到澳大利亞共同經營一家餐廳，通過經營餐廳的收獲，實現澳大利亞旅行計劃。簡單概括起來，這個節目形式有點像“偶練版”《中餐廳》。一個餐廳經營需要店長、招待、收銀、廚師等各工種，而節目初始，擺在這群95后面前最棘手的問題也是，誰來當主廚？

　　不過首期節目，董岩磊就自薦當大廚了，還表示董又霖可以給自己打下手。競聘主廚成功之后，董岩磊在未開火前就拿出了作為一個廚師應有的態度和氣場。到達澳大利亞餐廳著手准備時，董岩磊不僅拿出提前准備好的菜單（盡管有點清奇：“紅燒全世界”“椒鹽全世界”“辣炒任何海洋生物”等），還掏出帶來的大鍋。而從試菜開始，董岩磊也確有在廚房小天地裡運籌帷幄的能力，不但非常熟手地制作了煎牛排，同時還指導多年未下廚的朱正廷如何手持菜刀更有力，切番茄、熱鍋、做番茄炒蛋。后來，“廚房小白”小鬼加入后廚隊伍中，董岩磊也細心教他如何焯蝦、拌沙拉。

　　在第三期節目中，董岩磊特制的辣椒醬獲得不少客人的點贊，甚至還有求打包的。連他自己都開玩笑說，“董式辣椒醬辣醬油，肯定是宇宙天下無敵的。”看過節目之后，有不少“偶練”的粉絲表示，“F班的董岩磊終於熬出頭了。”

　　據知，董岩磊平常生活中也偶有下廚，甚至還在微博上晒過做“水晶月餅”。難怪有次《偶像練習生》採訪時，被問到如果還有機會再和張藝興合作會選擇合作什麼時，他的答案居然是“我想給他做頓飯”。

　　《親愛的客棧》 王鶴棣

　　拿手菜：辣椒炒肉

　　萬萬沒想到，第二季《親愛的客棧》會成為“道明寺”王鶴棣的大型圈粉現場，除了唱著《目不轉睛》的那一幕實在太有少年感，更大一部分要歸功於他在節目中優秀的廚藝表現，有網友說，“總結了王鶴棣三個迷人之處：炒菜顛勺，rap，川普（四川普通話）。”

　　本季節目一開始，來到客棧的三位單身男青年武藝、王鶴棣、馬思超，就被老板王珂、老板娘劉濤要求報上拿手菜。王鶴棣作為踴躍第一人，口氣也不小，“會一點傳統的川菜，什麼土豆絲、番茄炒蛋、辣椒炒肉、水煮肉片、魚香肉絲等各種炒菜”。當他說完之后，王珂還一臉不可置信，似乎等著看這位小伙子被自己立下的flag打臉。

　　想不到第二期節目中，主動請纓幫忙做茼蒿炒肉的王鶴棣，就展示了自己嫻熟的廚藝技能，還以“帥氣顛勺”深入觀眾心，“被王鶴棣的顛勺做飯技能圈粉”“棣棣一展刀工，炒菜、顛勺生活技能滿分呀！喜提‘天才小廚神’稱號。”在之后的節目中，他邀請沈月打下手協助自己做回鍋肉，講起做菜流程也是頭頭是道，沈月還一臉懵，“肉煮熟了切，不燙手嗎？”

　　連兩季負責客棧后廚工作的劉濤都認証表示，“他真的很厲害”“他是我們這裡的大廚”。王鶴棣曾在活動直播中做過炒飯，他也在節目裡也自曝，父母是開飯店的。看來在耳濡目染之下，棣棣果真有做菜這一方面的天賦。

　　《中餐廳》 王俊凱

　　拿手菜：芋兒雞

　　在沒有固定主廚的第二季《中餐廳》裡，王俊凱的廚藝也刷了一波存在感，同樣被網友列為“萬萬沒想到系列”。總共12期節目，有豆瓣網友整理出了王俊凱在節目裡做過的15道菜，分別是：水煮肉片、糖醋排骨、藤椒牛肉絲、番茄牛肉丸、芋兒雞、椒鹽土豆排骨、老鴨湯、重慶麻辣燙、干貝蛋炒飯、豌豆蝦仁蒸蛋、黑糖冰粉、綿陽米粉、麻婆豆腐、番茄炒蛋、南瓜綠豆粥。技能嫻熟、味道不錯，也是以實力認証“少年廚神”，不少觀眾都表示挺驚喜，“話說他會做這麼多菜我還是挺意外的，因為真的年齡小又那麼忙……”

　　對於下廚做菜這件事，王俊凱也是相當地認真，比如做水煮肉片，放辣椒、姜、蒜、花椒等調料下鍋先炒時，講究鍋底的“顆粒感”﹔做米粉時，因為和白舉綱兩人煮粉方式順序不同產生分歧，還認真地討論了一番……

　　不僅在《中餐廳》裡給客人奉上了不少川菜，讓川菜得到外國顧客的認可，王俊凱的努力也讓他在節目裡的菜單被觀眾pick，有觀眾就表示，“芋兒雞馬克起來”“師承王俊凱，我做的芋兒雞賊好吃，感覺自己吃了中餐廳”。

　　《美女廚房》 鄧紫棋

　　拿手菜：番茄炒蛋

　　近些年間歇在社交網絡上晒下廚照片的鄧紫棋，誰能想到她曾是“地獄廚神”呢？9年前，年僅18歲的鄧紫棋參加TVB烹飪游戲節目《美女廚房》時，曾以一道“絲瓜蚝仔煮魚蛋”被封為“地獄廚神”，排名倒數第二。

　　不過，近日再亮相新一季《美女廚房》時，鄧紫棋則以一道番茄炒蛋一雪前恥。“番茄炒蛋”聽起來難度不高，不過鄧紫棋透露，“我在家裡練了很久，因為我其實很喜歡吃，下廚第一道菜就是學番茄炒蛋，天天在家不停練習，試過好多不同的版本，下多少鹽和糖都研究過比例，隻下番茄還是一起下番茄醬……”聽起來，區區一道番茄炒蛋，鄧紫棋確實下了許多不一樣的功夫。

　　對於這次再上節目拿下“美女廚神”稱號，鄧紫棋也表示，“贏了比賽實在太開心，有點不可思議。”雖然對比以上95后小哥哥，90后的鄧紫棋在廚藝上看起來少了些悟性和天賦，但相信這些年的下廚經歷，確實是幫助她的廚藝長進了。

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