春节刚过，在黑龙江省五常市民意乡北兴屯，家家户户的红灯笼高高挂起。

　　记者见到王青林的时候，他刚开车回到家里。王青林告诉记者，家里的45亩地，一亩地产出1000斤水稻，水稻收入每斤2.45元，今年收入11万，除去前期投入的两万元，纯利润达到9万元。但他说：“在我们村，比我富的太多了！”

　　王青林所在的民意乡是五常大米的种植地，作为闻名全国的优良一季寒地粳稻产区，五常境内360万亩耕地，有超200万亩稻作区，灌溉农田的大小河流200多条，水质中矿物质含量丰富，土质肥沃，产出的大米颗粒饱满、色泽清白透明。

　　“这几年有机水稻价格高，农民自然收成好。”金禾香有机水稻农民种植专业合作社理事长张国军介绍，大多数农户都买了轿车，还有不少在市里买了商品房。村民的好日子，得益于五常市委市政府“品质+诚信”的战略计划。

　　“为保证品质，五常有机种植‘三用、三不用’——用生物肥、有机肥、农家肥，不用化肥；用生物农药，不用化学药剂；用纸膜覆盖、田鸭以及人工除草，禁用除草剂。为了实行统防统治，市里统购了300架无人机进行航空植保作业，10天就能覆盖全市215.5万亩水稻。”五常市农业局党委书记、局长伊彦臣说，“在诚信方面，建立‘三确一检一码’溯源防伪体系，持续开展五常大米市场整顿，打造诚信体系。”

　　“三确”是确地块、确种子、确投入品，依托的是五常农业物联网平台。“一检”即质量检测环节，通过光谱技术比对，鉴定大米真伪，并开具检验单。在“一码”环节，采用第三代博码技术，对五常大米包装进行防伪。博码有别于二维码、条形码等，不可复制，可保证终端溯源的可靠性。

　　“博码分为AB两个，消费者在购买之前可用手机扫描包装盒外部的A码进行查验，回家后打开包装，在大米塑料袋外部还有个B码，这是为了防止商家从内部掉包。”伊彦臣告诉记者，通过严格监管种出的水稻，稻农凭身份证登记卖到当地的大米加工厂，若发现大米有质量问题，就可以追溯到具体的种植户，进行处罚，同时还能防止稻农掺杂外地的稻谷以次充好，“比如，农户家5亩地打了5000斤水稻，他就不能卖5001斤。五常220万亩的水稻，只有23亿斤左右的稻谷，超过这23亿斤就不是五常水稻了，溯源防伪体系就不予确认。”

　　“政府的严加管控保证了企业效益逐年增长，以前大米多了就开始拼价格，拼到底线一些商家就掺米卖，成了恶性循环。”五常金禾米业总经理王国良说，“政府追溯体系的建立对企业来说是一种监督，更是一种保护，企业的干劲儿足了，利润高了，农民也就丰收了。”

　　“从种子研发到种子培育、种植、销售，形成了全产业链，走中高端路线，我们的产品80%销往江浙沪一带，政府帮我们联系在天猫旗舰店上销售，效果很好。”王国良说。

　　2016年，五常市水稻面积为215.5万亩，产量21.71亿斤，水稻合作社3000余家，全市35万稻农，人均增收2000元。当年12月12日，中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合在京发布“2016年中国品牌价值评价信息”榜单，哈尔滨五常大米品牌价值由2015年的425.92亿元升至639.55亿元，位列地标产品全国第五，大米类全国第一。

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