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百年傳統空心挂面制作工藝 懸挂如銀絲門帘【7】

2016年01月29日15:47 | 來源:中國新聞網
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原標題:百年傳統空心挂面制作工藝 懸挂如銀絲門帘

  1月27日,河南省滑縣小鋪鄉常庄村,農民房前屋后一排排如絲的手工空心挂面, 在太陽的映照下,泛著淡白色的光,恰似一條條銀絲門帘,形成了一道獨特的風景。據了解,該村手工挂面歷史有100多年,由於採用傳統手工制作,空心面條細中空、潔白清透、耐煮不糟、入口滑膩。如今,全村從事手工挂面制作的農戶有100多家,制售手工挂面已成為該村的一項致富產業。趙志剛 攝

(責編:趙光霞、宋心蕊)

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