去年夏天的一檔音樂競技網絡綜藝《中國有嘻哈》，讓許多人喜歡上了小眾的嘻哈音樂。近日，改名為《中國新說唱》的這檔節目第二季開始海選，海選名單中出現了不少熟悉的名字——李斯丹妮、萬妮達、陳梓童、何美延，這些人基本都是音樂綜藝的常客，有些甚至在熱門音樂選秀節目曾獲很高名次。《中國有嘻哈》去年大火時，曾有業內人士預測，國內嘻哈歌手的資源能保証節目做兩季不重樣，沒想到“回鍋肉”這麼快就出現了。

　　不止一次參加選秀節目的選手，被稱為“回鍋肉”。事實上，“回鍋肉”不是個別現象，而已經成了歌唱類真人秀節目的行業現象。通常來講，“回鍋肉”可以分為三類：一種是一個選手參加不同的節目﹔另一種是一個選手在同一個節目中重復出現﹔還有一種就是已經成名多年的音樂人，回爐走上歌唱類真人秀節目的舞台。

　　2004年湖南衛視的《超級女聲》，被視為音樂類競技綜藝的鼻祖。隨著李宇春、張靚穎、周筆暢等素人歌手的走紅，“超女”也被視為年輕人實現音樂夢想的舞台。但時至今日，已經沒有一個節目敢說自己隻為素人提供舞台。樂評人愛地人感慨，不管是明星和素人同台的《天籟之戰》《夢想的聲音》，還是歌壇新人PK的節目《中國新歌聲》，翻開大多數歌手的履歷，幾乎沒有僅上過一次音樂綜藝節目的。

　　在愛地人的印象裡，這幾年真正讓人印象深刻的，也就是第一季《夢想的聲音》裡的葉炫清，當時的她才剛剛考上浙江音樂學院，沒有參加過任何大型音樂節目，可以說是真正的素人歌手。但即使是這樣的素人歌手，隨著第二年參加了《中國新歌聲》，也迅速成了“回鍋肉”。

　　問題的本質在於，音樂綜藝節目有其自身內在的生命周期。業界的一個共識是，音樂人才的成長都需要一個較長的時間周期，短時間內竭澤而漁式地扎堆兒制作該類節目，雖說能夠帶來經濟效益和收視效果，但從長期看，不僅讓觀眾產生審美疲勞，還容易將一個品牌推向絕路。

　　頻頻出現“回鍋肉”，除了人才生長跟不上供應的主因，也涉及商業利益的問題。樂評人李嫑嫑指出，如今參加音樂選秀的“路人”，多半都有過走穴演出的經歷，甚至還有不少人簽過歌手經紀約，所以這部分歌手參加音樂選秀其實是“有備而來”，他們背后的經紀公司會為他們的選秀之路做鋪墊。

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