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【新春走基層】邊境線上的一頓家鄉菜

符皓
2021年02月13日12:03 | 來源:人民網
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原標題:【新春走基層】邊境線上的一頓家鄉菜

  中國(雲南)自由貿易試驗區德宏片區參與邊境執勤巡邏的工作人員正在巡邏。張帥攝

  離家數載,叢祥鵬不會想到,在遠隔東北老家數千公裡之外的中緬邊境上,堅守在疫情防控執勤點的他也能吃到家鄉菜——豬肉燉粉條。

  2月8日這天,天空下起了小雨,氣溫比往日降了不少。叢祥鵬按慣例和同事巡邏一圈歸來后,執勤點同事徐雷斌笑著宣布:“今天我們吃豬肉燉粉條!”

  “你怎麼會做這道菜。”作為東北人的叢祥鵬有些意外,不敢相信這位來自湖南的同事會做自己的家鄉菜。

  “昨天我看視頻學的,想給大家露一手,看,菜都買回來了。”叢祥鵬心有所動,忙上去幫忙清洗蔬菜和粉條,他知道,快過年了,因為疫情防控要求回不了家,這一頓飯是一向貼心的徐雷斌專門為他准備的。

  正在執勤點炒菜的執勤人員。張帥攝

  執勤點的同事心領神會,大家都自覺地參與進來,平時廚藝精湛的徐雷斌負責切肉掌勺,張帥和軒建鵬分別負責燒火、洗菜,楊正文負責洗碗。分工忙碌中,大家都不由自主地聊起了各自家鄉的過年習俗,現場其樂融融。

  這是位於雲南省瑞麗市姐相鄉邊境一線的一個疫情防控執勤點。2020年9月,瑞麗輸入疫情暴發后,為進一步織密邊境疫情防控網,瑞麗在邊境一線增設了防控卡點,抽調黨政機關工作人員參與到防控卡點的執勤工作中。

  徐雷斌、叢祥鵬他們負責值守的防控卡點,便是中國(雲南)自由貿易試驗區德宏片區管委會(簡稱德宏片區)的“責任區”,單位共抽調了30名工作人員參與、每天5人一班輪流值守。

  該執勤點的責任路段長2.1公裡,按照防控需求,執勤點的工作人員每天需要來回巡邏,白天每間隔30分鐘巡邏一遍,晚上巡邏間隔則縮短至15分鐘。一天下來,每人都要走4萬多步。

  防疫執勤之外,業務工作也沒有落下。2020年,在參與邊境防疫執勤期間,德宏片區管委會向省裡上報了25項改革創新案例﹔在2020年雲南向商務部上報的6項改革創新案例中,有5項就來自德宏片區。

  徐雷斌燒制的豬肉燉粉條。張帥攝

  馬上要過年了,越是在節日期間,防控工作越不能掉以輕心,如何讓不能回家的同事安心值守?

  “做好后勤保障,照顧好同事,讓大家全力以赴守好邊境線,是我們辦公室工作人員應盡的職責。”作為德宏片區管委會綜合辦主任的徐雷斌,想到了為同事做家鄉菜。

  豬肉下鍋翻炒,佐料放齊,加水煮開,加入粉條煮透,一鍋香味濃郁的豬肉燉粉條便出鍋了。

  執勤點當天值班的5位同事圍坐在一起,以茶當酒,邊吃邊聊開了。

  豬肉燉粉條出鍋,大家圍坐一桌邊吃邊聊。張帥攝

  “沒想到從祖國的東北端來到西南端,遠隔幾千公裡,還能吃上純正的家鄉菜。”夾了一塊豬肉放入口中,濃濃的家鄉味一解思鄉之苦,一向話不多的叢祥鵬有些激動,紅了眼圈。

  “春節回不了家,在邊境守住疫情防控陣地,便是給家人最好的節日慰藉。”雖然執勤辛苦,但有同甘共苦的同事一起相伴,大家心裡暖意融融,紛紛舉杯祝福:“2021年是牛年,祝願德宏片區發展牛氣沖天!”

(責編:楊虞波羅、連品潔)

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