2月22日，农历正月十五元宵节，浙江省金华市婺城区雅畈镇铜山斗牛场，金华斗牛大赛正在进行。新华网 祝立铭摄

　　 金华素有二绝之说，一是火腿，二是斗牛。金华斗牛，民风古朴，源远流长。但金华斗牛风俗究竟始于何时无考。据清末进士、县人王廷扬所作《斗牛歌》小序中云：金华斗牛“始于赵宋明道年间（1032─1033）”积习相沿，经久不衰，是带有东方文明独特魅力的汉族民俗游乐活动。其风情可与西班牙斗牛相媲美，被称为“东方一绝”。

　　 金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛时日，以号声为令，斗牛即始。届时，两牛四目怒视，夹尾低头，四角相接，奋力争斗，而场边观者则呐喊助威，呼声雷动。但见败者仓皇溃逃，胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即结束。

　　 据金华斗牛非遗传承人徐顺宝介绍，金华斗牛多选浙江、江西等地的黄牯牛，牛龄2岁以上为佳。现在金华斗牛大赛一年举行四次，分别是元宵节、端午节、中秋节和农历十月廿六日。

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