為使各電視台、視頻網站以及節目公司更好地掌握不同類型綜藝節目平台適應性、觀眾認可度等移動傳播數據，助其在未來投入制作、版權購買方面實現全盤掌控、節約成本、綜合施策，自7月30日起，澤傳媒陸續推出“數熙榜”2018上半年移動數據解讀系列。

研究方法：我們監測了全部省級台綜合上星頻道的154檔全類別綜藝節目在8大視頻網站的播放量（優酷、愛奇藝、騰訊、芒果TV、搜狐視頻、PPTV、華數TV、樂視網），數據范圍為2018年1月1日至2018年6月30日各節目上傳於8大視頻網站的整期視頻在7月18日的累積播放量。

2018上半年，澤傳媒監測的全類別綜藝中，飲食類節目共有9檔，除安徽衛視播出3檔外，浙江、陝西、河南、山東、江蘇、貴州衛視均隻播出1檔。

截至2018年6月30日，安徽衛視飲食類節目以2916萬播放量躍居各衛視飲食類節目視頻網站播放量排行第一﹔浙江衛視和陝西衛視分別以2029萬、901萬位列第二、第三。

飲食類節目絕大部分集中在安徽、浙江、陝西三大衛視，其中安徽衛視飲食類節目在所有衛視飲食類節目播放量中佔比近一半，為46.05%﹔浙江衛視32.04%，陝西衛視14.22%，所佔比例均較大﹔河南衛視、山東衛視以較小的比例各佔1.97%、1.87%。

三強衛視飲食類節目播放總量之和佔全部衛視飲食類節目播放總量的92.31%，成為飲食類節目傳播的主陣地。值得一提的是，安徽衛視飲食類節目總播放量2916萬，平均至每檔節目，播放量為972萬﹔浙江衛視總播放量2029萬，均由《熟悉的味道第三季》貢獻﹔陝西衛視總播放量901萬，均由《你是我的菜》貢獻。

陝西衛視全類型節目播放量情況中，飲食類節目位居第一，佔比59.03%﹔安徽衛視飲食類節目排名第八，佔比12.23%﹔河南衛視飲食類節目位列第三，佔比12.03%。

綜合來看，安徽、浙江、陝西三大衛視是今年上半年飲食類節目傳播的主力軍。安徽衛視總播放量第一，有3檔飲食類節目（代表性節目為《蜜食記第三季》），傳播力度大的同時也對飲食類節目比較重視﹔浙江衛視隻有1檔飲食類節目《熟悉的味道第三季》，且開播時間（5月27日）最晚，從5月27到6月30短短一個月播放量躍升至第二，可謂勢頭迅猛﹔陝西衛視播放量雖然排第三，但飲食類節目在其全類型節目總播放量排名中位居第一，說明陝西衛視各類節目中飲食類節目非常受歡迎。同時，通過網友的評論可以看出觀眾對這三大衛視播出的飲食類節目認可度較高。

此外，河南衛視雖然飲食類節目播放量在所有衛視排名第四，但飲食類節目在其全類型節目總播放量排名中位居第三，足見其受歡迎程度。

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