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撒貝寧
故鄉：武漢
我是武漢人，說起武漢的熱干面，那都已經不止是鄉愁了。武漢人吃早飯是很豐富的，而在我們那兒吃早飯還有另外一個叫法，叫過早。不過做熱干面最重要的工序是調芝麻醬。要慢慢倒進去，再加一點小蔥。如果熱干面單純的隻有芝麻醬香就意味著失敗了，因為面香和芝麻醬香，它是要處在一個非常微妙的平衡點的。
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