少数民族地区对农节目发展探析

我国是个拥有56个民族的大国，除汉族外，还有55个少数民族，他们或群居、或散居,其居住区域占据了大半个中国。由于历史等原因，少数民族地区经济的普遍特点是比较落后，扭转这一落后的局面，是促进民族地区和谐发展的关键。

在长期的历史发展中，我国许多少数民族地区自然资源丰富，形成了独特的民族文化和独特的产业资源，这也成为少数民族自身发展的优势。现阶段，少数民族地区特色产业的发展往往成为民族地区经济发展的突破口，在当地国民经济中扮演着越来越重要的角色。利用自身独特优势，发展特色产业，对培育区域经济竞争力，优化地方产业结构，增加地方财政收入，具有重要意义。但由于种种原因，民族地区特色产业的发展仍是步履艰难，特色产业在区域经济中的贡献比例仍十分有限。在这样一个特殊的历史时期，电视作为大众传播媒介，应当充分发挥大众传媒的积极作用，促进少数民族地区农业特色产业不断发展和壮大，为构建少数民族地区和谐社会和发展少数民族地方经济起到积极的助推作用。

吉林省延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,是我国最大的朝鲜族聚居区。自治州首府延吉，自然资源丰富，具有独特的民族文化和独特的农业产业资源。延边黄牛、水稻、黑木耳等种植养殖业及享有盛名的朝鲜族打糕、冷面、泡菜、狗肉、明太鱼等，是这里独具特色的传统产业和特色食品。作为少数民族地区电视台，我们始终关注、重视地方民族特色产业，把少数民族特色产业的发展作为节目的一个侧重点，在坚持遵循电视一般规律的前提下，用朝、汉双语做节目。

一、种植、养殖业

延边黄牛是我国五大品牌牛种之一，延边黄牛不仅肉质鲜嫩、味道鲜美，而且营养价值极高。以往的养殖都是农户分散养殖，饲养方式落后，经济效益低。针对这一情况，我们深入实际采访，制作播出了专题片：《延边黄牛走品牌路》。在节目中，请专门从事延边黄牛研究20多年的专家——延边农学院院长严昌国，介绍延边黄牛科学的饲养方法，并对延边黄牛未来脱离原始的饲养方式，采用专业化品种、标准化生产、规模化养殖、产业化经营的方式，走产业化经营道路，把延边黄牛打造成品牌，做大做强，使之成为繁荣农村经济的一个重要产业的发展道路进行探讨，积极为农民朋友出谋划策。

我们还通过节目对农村过去相对落后的生产、经营模式进行剖析，对现代科学的、先进的生产、经营、管理模式——专业合作社、专业农场等进行详细介绍，改变农民观念，倡导走规模化、集约化、产业化综合发展之路，并分别用绿色大米、蔬菜种植、黑木耳栽培、香菇栽培、花卉养殖等本地的特色农业产业项目具体说明。如：朝鲜族种植水稻有悠久的历史，过去这里水稻栽培采用的是农户各自分散式种植的方式，一旦遇到天灾，一年的辛苦劳作就会毁于一旦，就算是丰收了，由于是自谋销路，卖不上价钱也不足为奇。成立专业合作社后，采取“公司+农户”的产销方式，扶持农民发展绿色大米，并且对农民栽培的水稻进行统一管理、加工和销售，从而使产量和产值都有明显的提高，农民不再为卖不上好价钱发愁。通过节目，农民对专业合作社这种经营运作方式有了信心，也使农民朋友真正意识到只有用科学的、先进的生产方式，走专业合作社、专业农场的经营、管理之路，才是踏上致富大道的正确选择。经过实践，农民朋友提高了收入，尝到了甜头，切身感受到了这种经营方式带来的好处。我们又相继推出了《绿色有机大米》、《秸秆养牛 变废为宝》、《蔬菜种植带给农民的实惠》、《走出国门的延边香菇》、《黑木耳打开致富路》、《“黑松峰”土鸡》，以及讲述延吉的农业企业充分发挥自身优势，帮助农民脱贫致富的《“龙头”高昂 助农致富》等节目，内容都围绕着本地特色产业，贴近农民生活，让农技专家、养殖大户、种养能手和普通农民走上荧屏，活跃在电视画面上, 亲身说法，使农民朋友感觉自然、贴近、可信，更容易接受，从而带动更多的农民走上脱贫致富之路，使农民朋友真正受益，我们的节目也因此得到广大农民朋友的喜爱和赞扬。

二、民俗特色食品产业

朝鲜族的特色食品因其风味独特而倍受众人青睐。如何把这一优势产业做大做强，使之成为地区经济发展的又一支柱产业，是摆在我们面前的一个课题。创新体系是民族地区产业开发的有效模式。过去这里的特色食品基本都是农户自家生产，产品加工率低，加工的深度不足，生产的产品数量有限，不能形成规模经济，给农民带来的经济收入非常有限。对此，我们制作播出了专题片《浑身是宝的明太鱼》。明太鱼从头到尾浑身是宝，其营养价值高，味道也很鲜美，深受众人的喜爱。随着干明太鱼的市场需求量急剧增加，明太鱼市场也红火起来。突出问题是如何充分发挥这一产业优势，创造更大的经济价值。依兰镇龙渊村经过市场调查，不失时机地把农民组织起来，成立了延吉市真香食品加工厂，决定走生产、经营、销售一条龙的产业化经营之路。在这个厂地面积达两万平方米的明太鱼晾晒场内，一次就能晾晒多达七百吨的明太鱼，生产的干明太鱼根据市场需求，进行深加工、精加工，并增加了多种口味，销往全国各地，获得了可观的经济效益。目前这个加工厂是带动500户农户的州级龙头企业，很多农民通过明太鱼加工走上了致富路。如今我市的明太鱼加工业，已经逐渐走向品牌化、产业化，给地区经济带来了生机。又如：《走向产业化发展的朝鲜族腌菜》、《生产朝鲜族大酱的专业村》、《订单农业模式促企业发展》等节目，也深得农民朋友的喜爱。

三、休闲农业与乡村观光旅游业

旅游业作为国民经济的重要组成部分和新的经济增长点，具有促进经济结构调整，拉动经济增长，增加外汇收入，刺激消费，扩大内需和就业，帮助农民脱贫致富，促进精神文明建设的重要作用。旅游业作为高度关联的经济型产业,能带动相关部门及整个地区经济的发展和繁荣。旅游业是一种特色经济，它的发展和繁荣，为具有独特资源优势的民族地区提供了新的经济增长点和发展契机。

作为朝鲜族自治州首府的延吉，有良好的生态环境，山川秀美、河流清澈、气候宜人、自然风光优美，构成了丰富的生态旅游资源，加之古朴的民俗风格、浓郁的民族风情、灿烂的民族文化，为发展休闲旅游提供了得天独厚的条件。《独具朝鲜族民俗特色的春兴村》，是我们为大力推介特色乡村观光旅游制作的专题片。依兰镇春兴村绝大多数是朝鲜族，这里有美丽的自然风光，独具朝鲜族民俗风情。几年前，村里经过多方考察和研究，决定把村子建成具有朝鲜族民俗特色的村庄，大力发展“农家乐”生态民俗旅游产业，让农民走上致富之路。村里首先每年评选十户“卫生先进户”，每户奖励一千元，在村里形成全民动手，人人参与，营造农村优美环境的良好氛围。随后他们利用自然优势，积极进行招商引资，在不破坏生态的前提下，按照年代规划了50间不同年代的民俗特色房屋，连院墙和大门的设计也都充分体现朝鲜族民俗特色，营造了一种古朴的民族民俗文化氛围。为了让朝鲜族古村落拥有名副其实的古风貌，在建造民俗特色房屋的时候，采用了既美观又有利于健康的木材和黄土，游客们在这里休息的同时还可以享受健康的体验。在散发着浓郁的民俗韵味，颇具民族特色的古村落，打糕、冷面、狗肉等朝鲜族民俗美味食品悉数登场，纷纷亮相，引得远方游客流连忘返；优美动听的朝鲜族民族歌舞也让观光游客沉浸在无限的欢快愉悦中。春兴村的民俗特色生态旅游，不仅给广大游客提供独具特色、风光优美的旅游好去处，也带动了农产品加工业、餐饮服务业、交通运输业等相关行业的快速发展，取得了良好的经济效益，使农民过上了富裕幸福的生活。几年来，通过不懈的努力，依兰镇春兴村先后获得“省级新农村建设试点村”、“省级旅游观光试点村”等多项荣誉称号。

我台的农业节目多年来不仅得到了受众的喜爱，很多节目在国家、省、州级评比中获得奖项。如：《玉米种子也“先尝后买”》荣获第十四届全国朝鲜语广播电视优秀作品三等奖、《走进大自然体验农家乐》荣获第十五届全国朝鲜语广播电视优秀作品二等奖、《黑木耳让农民走上致富之路》获得2011年吉林省电视社教专题类一等奖、《特色产业——养猪业》荣获2012年吉林省电视社教专题类二等奖、《致富之路——绿色大米》荣获2012年吉林省电视社教专题类三等奖。

总之，少数民族地区电视对农节目，要注重少数民族农业特色产业的发展，为少数民族地区农民的致富，农村的发展，农业的增收，起直接的指导和帮助作用，为地方经济发展起助推作用。【作者单位：延吉广播电视台】