网传"樱桃生蛆"实际是果蝇幼虫 专家称新鲜樱桃可避免

　　网友试验拍摄到樱桃上有白色小虫子。微博截图

　　“紧急通知，今年樱桃里寄生了一种蛆虫，把樱桃放进透明玻璃杯中，倒进水后放点盐，大约两分钟就会看到这些蛆虫从完好的表皮往外钻，求扩散”。近日，一条“樱桃生蛆”的微博引发网友恐慌情绪，网友还争相试验。据专家介绍，“白色小虫子”是果蝇幼虫，对人体健康并无危害。

　　■网友爆料

　　樱桃表皮泡出虫子

　　有网友在微博上晒出的照片显示，新买的樱桃被盐水浸泡后，的确会有虫子从樱桃表皮钻出来。照片里一条条漂浮在盐水里的虫子让不少网友大呼“太恶心了，再也不吃樱桃了”，一些网友还将生虫的樱桃戏称为“肉馅樱桃”。

　　也有网友调侃说，樱桃那么好吃，有虫子爱吃太正常了，一点虫子都没有，那肯定打了不少药。“我一直觉得樱桃里面有虫子，跟大白菜上有菜青虫一个道理，没啥大惊小怪的。”网友“卡卡”说。

　　■记者试验

　　6小时未泡出虫子

　　记者日前收到朋友从山东烟台寄出的一箱5斤装的新鲜樱桃，红色、黄色和紫红色的分别是“红灯”“水晶”和“枣红”三个不同品种。为了吃得放心，记者亲自试验了一把。

　　第一次试验，记者将2斤鲜樱桃放进水果盆，盛满凉水，加五汤匙咸盐搅匀。为了确保盐水发挥效果“逼”出蛆虫，这盆樱桃从早晨9点一直泡到下午3点多，其间，记者每隔两个小时观察一次，始终未发现有蛆虫“冒头”迹象。

　　第二次试验，将剩下的3斤樱桃用温水、不加盐浸泡4小时，没发现钻出樱桃表皮的“白色小虫子”。

　　■各方说法

　　>>果农

　　生虫樱桃多为晚熟品种

　　济南市长清区五峰山街道办事处纸坊村村民朱继青告诉记者，他家的樱桃5月底已卖完。有虫子的樱桃属晚熟品种，今年气候异常，先是降雨，然后气温又突然升高，没来得及采摘的樱桃里就生了虫子。朱继青说，一般有虫子的樱桃主要是天气异常造成的，一棵樱桃树，树下接近地面的樱桃容易出现这种现象，并非大面积都有。

　　长清区崮山镇土山村一位卖杏的村民家里种了12棵樱桃树。“樱桃里有虫子，那是个别现象。”他告诉记者，网上流传的“樱桃生蛆”消息，让樱桃价格暴跌，从最初批发价每斤二三十元，到最后只要几块钱。

　　>>专家

　　果蝇幼虫食用无损健康

　　山东省果树研究所副研究员张勇表示，少部分樱桃经过盐水浸泡后确实能泡出“白色小虫子”。这种“白色小虫子”并非“蛆虫”，而是果蝇幼虫。果蝇爱吃甜食，喜食果糖和水果表皮分泌的一种酵素。就新鲜樱桃来讲，除非表面有坑洼和小洞，否则很难寄生果蝇幼虫，杨梅和桑葚倒是因表面褶皱多而常见这种寄生现象。“果蝇幼虫食用后对人身体健康没有影响，主要是心理上会感觉不舒服。”张勇说。

　　专家介绍，果蝇幼虫比较常见，北方的桃子、樱桃等水果都较容易寄生。樱桃果蝇虫害在近三四年越来越严重，与樱桃种植面积的扩大、晚熟品种增多有较大关系。目前对果蝇虫害的防治没有很好的办法。“如果频繁打农药又会造成药残超标，对人体更加有害。”

　　有网友质疑，为何没有任何伤口的樱桃也会有虫？张勇解答说，一般情况下有破皮的樱桃才会寄生果蝇幼虫，但如果樱桃熟透了，果实里面也可能寄生。因此，建议市民如果想饱口福还是尽量选购新鲜樱桃，熟透的以及有破皮、伤口的樱桃尽量不要购买。

　　据新华社电