網傳"櫻桃生蛆"實際是果蠅幼虫 專家稱新鮮櫻桃可避免

　　網友試驗拍攝到櫻桃上有白色小虫子。微博截圖

　　“緊急通知，今年櫻桃裡寄生了一種蛆虫，把櫻桃放進透明玻璃杯中，倒進水后放點鹽，大約兩分鐘就會看到這些蛆虫從完好的表皮往外鑽，求擴散”。近日，一條“櫻桃生蛆”的微博引發網友恐慌情緒，網友還爭相試驗。據專家介紹，“白色小虫子”是果蠅幼虫，對人體健康並無危害。

　　■網友爆料

　　櫻桃表皮泡出虫子

　　有網友在微博上晒出的照片顯示，新買的櫻桃被鹽水浸泡后，的確會有虫子從櫻桃表皮鑽出來。照片裡一條條漂浮在鹽水裡的虫子讓不少網友大呼“太惡心了，再也不吃櫻桃了”，一些網友還將生虫的櫻桃戲稱為“肉餡櫻桃”。

　　也有網友調侃說，櫻桃那麼好吃，有虫子愛吃太正常了，一點虫子都沒有，那肯定打了不少藥。“我一直覺得櫻桃裡面有虫子，跟大白菜上有菜青虫一個道理，沒啥大驚小怪的。”網友“卡卡”說。

　　■記者試驗

　　6小時未泡出虫子

　　記者日前收到朋友從山東煙台寄出的一箱5斤裝的新鮮櫻桃，紅色、黃色和紫紅色的分別是“紅燈”“水晶”和“棗紅”三個不同品種。為了吃得放心，記者親自試驗了一把。

　　第一次試驗，記者將2斤鮮櫻桃放進水果盆，盛滿涼水，加五湯匙咸鹽攪勻。為了確保鹽水發揮效果“逼”出蛆虫，這盆櫻桃從早晨9點一直泡到下午3點多，其間，記者每隔兩個小時觀察一次，始終未發現有蛆虫“冒頭”跡象。

　　第二次試驗，將剩下的3斤櫻桃用溫水、不加鹽浸泡4小時，沒發現鑽出櫻桃表皮的“白色小虫子”。

　　■各方說法

　　>>果農

　　生虫櫻桃多為晚熟品種

　　濟南市長清區五峰山街道辦事處紙坊村村民朱繼青告訴記者，他家的櫻桃5月底已賣完。有虫子的櫻桃屬晚熟品種，今年氣候異常，先是降雨，然后氣溫又突然升高，沒來得及採摘的櫻桃裡就生了虫子。朱繼青說，一般有虫子的櫻桃主要是天氣異常造成的，一棵櫻桃樹，樹下接近地面的櫻桃容易出現這種現象，並非大面積都有。

　　長清區崮山鎮土山村一位賣杏的村民家裡種了12棵櫻桃樹。“櫻桃裡有虫子，那是個別現象。”他告訴記者，網上流傳的“櫻桃生蛆”消息，讓櫻桃價格暴跌，從最初批發價每斤二三十元，到最后隻要幾塊錢。

　　>>專家

　　果蠅幼虫食用無損健康

　　山東省果樹研究所副研究員張勇表示，少部分櫻桃經過鹽水浸泡后確實能泡出“白色小虫子”。這種“白色小虫子”並非“蛆虫”，而是果蠅幼虫。果蠅愛吃甜食，喜食果糖和水果表皮分泌的一種酵素。就新鮮櫻桃來講，除非表面有坑窪和小洞，否則很難寄生果蠅幼虫，楊梅和桑葚倒是因表面褶皺多而常見這種寄生現象。“果蠅幼虫食用后對人身體健康沒有影響，主要是心理上會感覺不舒服。”張勇說。

　　專家介紹，果蠅幼虫比較常見，北方的桃子、櫻桃等水果都較容易寄生。櫻桃果蠅虫害在近三四年越來越嚴重，與櫻桃種植面積的擴大、晚熟品種增多有較大關系。目前對果蠅虫害的防治沒有很好的辦法。“如果頻繁打農藥又會造成藥殘超標，對人體更加有害。”

　　有網友質疑，為何沒有任何傷口的櫻桃也會有虫？張勇解答說，一般情況下有破皮的櫻桃才會寄生果蠅幼虫，但如果櫻桃熟透了，果實裡面也可能寄生。因此，建議市民如果想飽口福還是盡量選購新鮮櫻桃，熟透的以及有破皮、傷口的櫻桃盡量不要購買。

　　據新華社電