好香的“大盆菜”（新春走基層）

　　“大盆菜”宴席連開三天，總計提供1000盆，讓1萬名外來務工人員在異鄉過個好年

　　每桌一盆“大盆菜”，一盆一桌管飽。全國各地狠剎吃喝浪費風，日前廣州各個機關企事業單位紛紛取消年會、聚餐，但廣州市蘿崗區卻不肯省掉一頓飯：請留在蘿崗區過年的外來務工者吃頓熱熱鬧鬧的團年飯。這樣的團年飯蘿崗已經堅持了10年。

　　2月1日傍晚，記者來到“大盆菜”會場，活動正在熱火朝天的進行當中，現場的農民工兄弟姐妹們，吃著親手包的熱氣騰騰的餃子，品嘗著香噴噴的“廣味”大盆菜，揣著領導們派發的大紅包，欣賞大家自導自演的歌舞表演……

　　今年廣州近200萬名異地務工人員選擇在廣州過春節，其中廣州開發區、蘿崗區10萬名異地務工人員留區過節。隨著觀念的改變與歸屬感的增強，近年來留區過春節的異地務工人員越來越多。

　　“大盆菜”是南粵沿海地區一個古傳的習俗，一桌酒席就是一大盆，一盆就是一席，包括煎蚝、雞、鴨、豬肉、炸魚、油豆腐、支竹、牙茹、鱔干、肉皮、雲茸、冬茹、芹菜、蘿卜等15道菜層層疊壓，寓意團圓富貴，企盼五谷豐登。而蘿崗為外來務工人員准備的“大盆菜”宴席連開三天，總計提供1000盆，讓1萬名外來務工人員在異鄉過個好年。

　　“這是蚝豉，是一種海味，廣東人過春節時必食的菜肴。”來自三菱電機（廣州）有限公司的李芳柔聲“咬”著8歲兒子的耳朵，解答他對“廣味”盆菜食材的好奇。李芳是來自湖南邵陽的湘妹子，來蘿崗工作了13年。而像她一樣把自己的孩子帶到現場“見見世面”的外來務工人員比比皆是﹔來自該區瑞豐橋梁科技的李超告訴記者，她和先生都是在蘿崗工作了十幾年的老員工，從初來打工到在區成家，現在小孩已經9歲了，蘿崗已經是他們的家了。

　　廣州市蘿崗區委書記駱蔚峰表示，因為有了外來務工人員奉獻，蘿崗區才能有今天的成就，讓留在蘿崗過年的外來務工人員過一個歡樂祥和的春節是他們的心願，同時更會推動外來務工人員子女入學、醫療、住房等基本公共服務逐步全覆蓋，實現“同城人、同待遇”。