人民網娛樂10月17日電 (溫璐)本周六晚《非誠勿擾》,大愛中國美食的俄羅斯帥哥登台,主持人孟非盡地主之誼,力薦南京特色“活珠子”並親自示范吃法。眼看孟非現場吃了一個接一個,一旁的寧財神卻再也看不下去了,眉頭緊皺一臉驚詫道,“哎呀,你可別再吃了,我實在是受不了啦!”,笑翻現場。
孟非現場連吃6個“活珠子” 寧財神“毛骨悚然”不忍直視
本周六晚登上《非誠勿擾》的俄羅斯帥哥格磊高力士·格力高夫是一個中國迷,喜歡中國文化、愛唱中文歌,更是大愛中國美食。但南京的“活珠子”,他卻是第一次聽說。節目組准備了滿滿一大盤,准備讓他一飽口福。主持人孟非主動提出道:“這東西我熟,來,我教你吃。要先敲破,吸一下。”說罷現場親身示范起來,吃了一個接一個一連六個,並邀請寧財神道,“財神,來試一個。想吃你說話啊,別說我欺負你不給你吃。”隻見寧財神眉頭緊皺連連擺手搖頭道,“哎呀,你可別再吃了,我實在受不了啦!”看孟非吃得津津有味,男嘉賓也忍不住試了一個,大贊道,“好吃!你不要看它,吃就行,真的很好吃。”
最終,男嘉賓在孟非的指導之下,也吃了一隻毛雞蛋,並稱味道不錯。隨后,多才多藝的俄羅斯帥哥還在現場唱起了鳳凰傳奇的《郎的誘惑》,“娘子,啊哈!好想唱情歌,看最美的煙火。喲喲,Baby go go......”逗得全場爆笑不已。僅僅談過一次戀愛的他期待能夠在《非誠勿擾》的舞台上邂逅一個漂亮善良、溫柔聽話的女孩,10號女生薛盼盼堅持把燈留到了最后並主動告白道,“想找溫柔聽話的女孩兒,還是找中國的好。我為你把燈留到了最后,我願意跟你走!”最終兩人能否成功牽手呢?
“活珠子”究竟是何物? 外地人受不了這道南京風味!
在南京的各色美食裡,“活珠子”是一道獨特的美食,是由精選出來的雞蛋孵化20天時間至活體胚胎。從外形來看,和普通雞蛋並無差別,但裡面已經有小雞在孵化了。因其在透視狀態下形如活動的珍珠,故稱“活珠子”。煮出來之后,一半是雞蛋,一半是汁水和看不清形狀的小雞。脂肪、膽固醇含量低,卻富含氨基酸和牛磺酸以及鈣、磷等礦物質,營養成分很高。
在南京街頭,常見三五人圍坐於“活珠子”小攤前,津津有味吃得正歡。一輪吃下來,一個人吃三五個算少的,吃上八個十個也毫不為奇。也常見有人勸友人,“嘗一嘗嘛,相信你吃過之后鮮美的味道一定讓你無法再次拒絕。”不會吃“活珠子”的人拿它當雞蛋吃,把殼全剝了,那基本上什麼也吃不到。正確的吃法是輕輕在蛋上敲一個洞,用嘴先吸裡面的“雞汁”。這個“雞汁”據說是活珠子裡最有營養的部分。吸完“雞汁”,閉著眼睛什麼也不用想,嘴巴再多用一點力吸一下,把裡面的“雞肉”也一起滑進肚子。然后剝開蛋殼,會看到裡面有個小蛋黃,蘸點炒熟的細鹽有滋有味地吃下去,一個活珠子算是正式下肚了。
雖然,南京人吃著可口。然而,因為“活珠子”是雞蛋孵化成活體胚胎的帶毛雞蛋,很多外地人都吃不慣,甚至很多人覺得是“重口味”,因此寧財神見孟非吃毛雞蛋覺得毛骨悚然,也就不足為奇。
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