坚持味道厨房修行 谢霆锋端出中式《十二道锋味》

　　由处女座型男大厨谢霆锋诚意打造的《十二道锋味》，于上周六晚在浙江卫视开播第二季。从西餐转做中餐，从国外回归国内，画风虽变，馋人依旧。首期谢大厨领着羽泉、陈伟霆、马苏三位“锋味家族”小伙伴挑战烹制烤鸭，过程爆笑亦感动。

　　8月5日中午，正继续为《十二道锋味》后期镜头拍摄带病工作的谢霆锋，接受了全国媒体的微信群访。对于这档心血之作，他表示盼大家把它当成一道看完会“回甘”的养分综艺。“那个味道未必是吃的味道，而是关怀跟爱的味道。”于他而言，《十二道锋味》是一个“贪心的模式”，他希望同时能达到“有高大上的厨房”、“有接地气真人秀”的程度，塑造出纪录片、广告、电影、电视融合并进的观感。

　　而节目从国际大都市到步入中国农村的突变，有观众称赞“接地气”，也有观众不买账地说“变土了”。谢霆锋却不认同，他说：“我真的从来不会被什么环境去限制我。我在任何地方，巴黎也好，村里也好，我要做的是美食，不关环境的事。”他还特别表示，“高大上的享受千万别被地域限制。过去的四个月，我在农村里看到的笑容，远远超越我在外国看到的面孔，就是那种亲切感，一种脚踏实地的朴素。”虽然环境看似变糙了，但谢霆锋透露，第二季比第一季的投入花费多了两倍。

　　《十二道锋味》的独特气质，还体现在节目嘉宾带着各自的经历故事而来。两季中，谢霆锋的高颜值大牌明星朋友们接连现身，但他不惧被抢风头，反倒对“锋味家族”的每个伙伴都赞不绝口。“你们接着看下去就会知道，每个成员都是要能跟我们一起扛的。”

　　许多人都说，谢霆锋因为做菜，褪去曾经的酷，化身暖男。他认为，烹饪让自己于娱乐圈备受宠爱的飘飘然之心，在食客的批评中日益被打磨，变得平衡且更脚踏实地，厨房成了他的修行地，在其中看见更真实的自己。他自嘲从“一个自闭的人”变成“看起来比较会讲话的半个主持人”，都有赖美食的分享。

　　未来，喜欢创作的谢霆锋计划把一些关于美食的想法，写进自己的音乐，也有计划在明年开拍一部相关电影，但定名不会挂钩《十二道锋味》。他想过开餐厅，但处女座要求总是完美的，肯定要通过自己精心设计与亲自烹煮，又要下一段功夫。“我是很坚持味道的一个人。”谢霆锋为自己做了最好的注解。（记者 杨媚 实习生 陈行）